夏日清凉甜品必不可少的蓝莓果酱冰激凌做法详解

夏天到了，各种冰品、冷饮最受欢迎也是最最畅销了；作为吃货的我们也不能逊色，在家悄悄地行动起来了。看看家里已开的一袋蓝莓果酱还剩下大半，想着来做“蓝莓果酱冰淇淋“，蓝莓果酱冰激凌是一道非常棒的甜品，有兴趣的也来试试吧！

蓝莓果酱冰激凌所需材料

原料：蛋黄

配料：奶油，牛奶，蓝莓果酱，糖

蓝莓果酱冰激凌的做法

1、把牛奶放入锅里，小火加热至刚沸腾，然后关火备用。

2、把蛋黄放入碗里，加入糖搅拌均匀，然后将牛奶慢慢倒入蛋黄中拌匀，然后放入蒸锅里，边加热，边搅拌，直至浓厚状，取出放凉。

3、再放入蓝莓酱搅拌均匀备用。

4、把奶油打至发，然后加入蛋黄液拌匀。

5、再倒入冰激凌机中，按下按键，时间到了冰激凌就做好了。

6、用挖球器盛在碗里，淋上草莓酱即可。

（蓝莓果酱冰淇淋）

小贴士

冰激凌做好后，放入冰箱里冷藏半小时再吃口感更好。