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香煮八角花生的做法，省时又省火，花生又香又糯又入味，且不发黑

香煮八角花生的做法，省时又省火，花生又香又糯又入味，且不发黑

花生仁通常我们都是用它来做下酒菜，其实它还是有很多的作用的。了解它的人视它为“长生果”，一般它都是在寿筵和婚宴还有喝酒的时候出现频率最高。当然经常我们不断的改变，现在变得有很多其它的美味花生仁如芥末花......
既美味又营养的白菜肉丸汤，做法超级简单

既美味又营养的白菜肉丸汤，做法超级简单

秋冬之交，气温骤降易致寒邪入侵，而火锅、辛辣饮食等又易引发体内燥热，形成“外寒内火”的体质失衡。这道白菜肉丸汤以“清淡调和”为核心，甄选应季食材，融合传统烹饪技法与药食同源智慧，既满足味蕾享受，又能兼......
干煸西兰花菜的做法，鲜嫩脆爽好吃又营养

干煸西兰花菜的做法，鲜嫩脆爽好吃又营养

我喜欢西兰花的味道，虽然看着西兰花好像是一个很简单菜一样，但是要做好还真是不容易的。我喜欢在炒西兰花之前先用盐水泡过一次，这么做的目的是可以让盐入味一些，还可以起到杀菌的作用。本次我用了干煸炒，其实就......
香甜美味的梅菜蒸冬瓜，软烂入味，真的比吃肉还香

香甜美味的梅菜蒸冬瓜，软烂入味，真的比吃肉还香

冬瓜很清香，而且很容易吸收味道。梅菜的味道很浓厚，和冬瓜的清爽放在一起，正好中和成非常适口的感觉。蒸制对于冬瓜来说，是再合适不过的了，那些鲜甜味道，就等出锅后尽情享用。不想在厨房吸油烟的时候我就喜欢做......
蔬菜炒玉米，不仅口感香甜，而且制作过程简单

蔬菜炒玉米，不仅口感香甜，而且制作过程简单

蔬菜炒玉米是一道简单却美味的小吃，特别是在夏天，随着玉米的丰收，很多地方的摊贩都会出售现炒的玉米。蔬菜炒玉米不仅口感香甜，而且制作过程简单，让人一试成主厨。这道菜用了几种样式的蔬菜炒制而成，从而让这个......
烧烤汁炒蒜苔，蒜苔脆嫩爽口不烧心，好吃又下饭

烧烤汁炒蒜苔，蒜苔脆嫩爽口不烧心，好吃又下饭

蒜苔的苔茎不容易吸收外来汁酱之味，得耍两下手段：早些淋入烧烤汁，通过高温把汁味逼进蒜苔的纤维里；用湿芡挂茎，使酱汁之味粘附在蒜苔上。在本菜中，洋葱提升烧烤汁的香味，又遇上香中微甜的蒜苔，绝配。......
素炒混杂彩丁，孩子抢着吃，营养均衡不挑食！

素炒混杂彩丁，孩子抢着吃，营养均衡不挑食！

胡萝卜含较多的钙、磷、铁等矿物质，能保护呼吸道和促进儿童生长发育。尖黄椒含丰富的维生素C及微量元素，可改善黑斑及雀斑、预防感冒和促进血液循环。本道菜营养丰富，适宜一般人群食用。......
南瓜炒芦笋，清甜爽脆，比肉还受欢迎

南瓜炒芦笋，清甜爽脆，比肉还受欢迎

大鱼大肉吃多了，肠胃需要来点清爽的！南瓜别再炖着吃了，加这芦笋炒一炒，清甜爽脆，比肉还受欢迎。你发现没，现在很多人开始追求低脂清淡饮食，这道菜就是最佳选择。南瓜炒芦笋，做法简单，味道却一点不含糊。南瓜......
萝卜干拌兔肉的做法，香辣过瘾做法超简单

萝卜干拌兔肉的做法，香辣过瘾做法超简单

萝卜干拌兔肉是一道以兔肉和萝卜为主料的传统中式养生菜肴。该菜品常见做法为兔肉切块焯水去腥，与焯水后的萝卜、香菇等食材经葱姜蒜爆香后煸炒，加料酒、生抽、盐调味，注入骨汤慢煮至收汁，最后撒胡椒粉淋香油增香......
葱油拌苦瓜的做法，让苦瓜也能成为餐桌上一道美味菜

葱油拌苦瓜的做法，让苦瓜也能成为餐桌上一道美味菜

对于苦瓜很多人可能会觉得很苦，其实并非如此，只要你处理得当，苦瓜也会变得不苦的。然后再配上一些小葱等调料，让苦瓜也能成为餐桌上一道美味菜。葱油苦瓜顾名思义就是指用葱油拌苦瓜。说实话，在之前，吃货对苦瓜......

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