菠菜豆沙吐司怎么做 菠菜豆沙吐司的做法

如何唤醒睡眼惺忪的儿子，让他愉快的吃好早餐去上学，当妈的当然要变着法子来照顾高中生了。机智如我，最近市场菠菜大量上市，用蔬菜汁代替色素，豆沙也自制，给孩子一份更健康，当然也是有色彩诱惑的早上，当孩子看见妈妈精心准备的早餐，我相信他的心情瞬间也会变得开心起来的。好了，就让我来和大家一起分享这份养眼吐司是如何做的吧。

材料：高筋面粉290克， 蛋液55克， 菠菜汁90克 ，牛奶40克，黄油26克， 糖25克 ，奶油15克， 盐3克 ，酵母3克 馅料：自制豆沙适量 

做法步骤： 

1、除黄油外，所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包桶内。 

2、选择和面功能时间是自动的33分钟左右 。

3、在一次和面松弛后剩下18分钟左右放入黄油继续搅拌到时间结束。

4、接着选择发酵功能，时间60分钟左右至面团发酵至2倍以上。

5、取出排气擀成长方形。 

6、在表面均匀的抹上豆沙馅。

7、然后对折成三折 。

8、翻过来继续擀成椭圆形切成3份。

9、编成辫子的样子。 

10、将整形好的面团放入面包机内再次选择发酵功能 。

11、大约40分钟左右到二倍左右 。

12、然后功能选择烘焙，时间设定为40分钟左右到结束取出放凉即可食用 。

小贴士： 

1、菠菜汁要先焯烫后加入少许的水用料理机打成汁用，否则生叶子有草酸不利健康。 

2、这次做整形面包，为着是试试静音以及各个功能键的用途，超级喜欢这个静音啊，没有声音，我贴地拍了视频发到朋友圈，楞是听不到一点声音。