培根芝士花朵面包怎么做既美味又好吃

培根芝士花朵面包是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说培根芝士花朵面包的做法步骤，看看培根芝士花朵面包怎么做既美味又好吃。

【培根芝士花朵面包食材介绍】

主料：高筋面粉(250g) ，酵母(3g) ，盐(2g) ，细砂糖(25g) ，鸡蛋液(45g) ，牛奶(120g) ，黄油(15g)

辅料：芝士(适量)，培根(60g) ，鸡蛋液（刷表面）(少许)

培根芝士花朵面包的做法步骤:

1，黄油室温软化，面粉放入面包桶里，挖窝放入酵母，面粉左边放入盐，右边放入糖，放入鸡蛋液，放入牛奶，开启和面程序进行和面。

2，揉15分钟左右放入软化的黄油，继续揉面，至扩展阶段（拉出薄膜即可）。

3，放入面包机里进行发酵至两倍大，手指蘸面粉戳洞，不塌陷。

4，发酵好的面团轻揉排气后，揉成面团，盖保鲜膜松弛15分钟。

5，松弛好的面团擀成大面片。

6，用一个直径8厘米的圆形，压出面皮，有饺子皮那么大。

7，取一面皮放入培根和芝士。

8，对折捏紧。

9，全部做好。

10，把两个角捏紧。

11，放入8寸模具里，放入烤箱进行发酵至两倍大。

12，发酵好的面包表面刷一层蛋液。

13，放入预热好的烤箱170度，中层上下火烤20分钟。