口感酸酸甜甜，很是开胃的西红柿牛肉面的做法

牛肉营养丰富，是高蛋白低脂肪的肉类，番茄含有丰富的维C和牛肉搭配煮汤，口感酸酸甜甜，很是开胃。既能吃肉肉又可以减肥，还有营养又能好吃的反，这道番茄牛肉面是不二之选。那就跟着小编一起看看这道西红柿牛肉面的做法。

主料：牛肉(500克)， 西红柿(100克)， 面粉(500克)

辅料：葱(半根)，姜(一小块)，八角(少许)，桂皮(少许)，花椒(少许) ，干红辣椒(1个)，陈皮(1块) ，香叶(少许)， 香菜末(少许)， 盐(适量)

做法步骤：

1，面粉加入180克清水，少许盐揉成面团，醒面。

2，醒面的过程中做西红柿牛肉汤，洗净牛肉。

3，牛肉切2厘米见方的块。

4，凉水下锅焯去血沫。

5，准备调料。

6，西红柿去皮切块。

7，焯好的肉洗净沥干。

8，肉、调料、西红柿放入电压力锅内，选择肉/鸡键（水开后20分钟），做好后放适量盐调味。

9，将面擀成薄厚均匀的大面片。

10，在一边放上面粉，开始按照之字形折叠面片。

11，折好后开始切面。

12，切好面条。

13，将多余的面抖掉，开大火烧水。

14，水开后下面。

15，面煮至八成熟捞出。

16，淋西红柿牛肉汤，放香菜末。