香辣孜然炒面(大厨制作孜然炒面)

    很多时候我通常中餐都是一份孜然炒面，再外加一杯蓝莓酸奶，营养健康滴午餐就这样解决啦！孜然和辣椒最好使用带颗粒的比较有口感，放多少看个人的接受能力。我一般放一勺孜然，少半勺辣椒，我家胖子得放一整勺辣椒，嗜辣族没办法。

方法与步骤

锅中倒油，烧热爆香葱花，放入花白和尖椒丝翻炒。

加生抽，盐，白胡椒，鸡粉，味精，翻炒均匀，加少量清水，加入辣椒碎和孜然碎。

放入熟面，炒散，翻炒面和菜，使其均匀混合入味，装盘。