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河粉是富含碳水化合物,能迅速为身体提供能量,可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等。
1.河粉入开水中焯一下,让它们散开。2.捞起放入大碗中备用。3.热油下鸡蛋液炒至凝固。
4.将鸡蛋捞出放碗中备用。5.锅中下五花肉炒出油份。6.爆香姜蒜葱和剁椒。
7.下入河粉一起炒。8.翻炒两下后加入鸡蛋。9.最后加入盐即可。