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所需食材:
水:1000mI,冰粉粉:25克,红糖:适量,芋圆:适量,小圆子:适量,山楂片:数片,葡萄干:适量,酒酿:适量,花生碎:适量,蜜红豆:适量,熟芝麻:少许,爱吃的水果,坚果:适量,
在成都吃火锅辣到不行,再来碗冰粉粉,冰凉,甘甜,软糯,你会一下子爱上它!炎炎夏日的标配哦!
第1步.
冰粉粉25g倒入1000mL开水里,煮沸,冷却,冷藏,便成了透明,果冻状!
第2步.
炒花生,捣碎
第3步.
红糖+水熬煮至粘稠,煮芋圆,小圆子,红豆泡一夜,留没过红豆的水,用高压锅蒸4O分钟,便会颗粒分明!再准备酒酿,葡萄干,椰果,山楂片,花生碎,黑芝麻等各种爱吃的果料。
第4步.
先放冰粉,再加各种果料,这一碗是无酒酿版的!因这些材料都是冷藏的,所以可以不加沙冰(冰块打碎)。
第5步.
可以吃了!
第6步.
这一碗是有酒酿版,左上角超市买的甜酒酿,一般除夏季,菜市场都有贵州人现做的甜酒酿口感更好,或者自己可以做酒酿。喜欢这碗,淡淡的酒香!
第7步.
炎炎夏日,来一碗,好好吃啊!
第8步.
1000mL,是4人份哟!
