健康早餐牛奶炖蛋 ，简单美味又营养

牛奶炖蛋不但味道丰富，而且营养更是非常的全面，赶紧来学习做法，从此开始健康早餐旅程。牛奶炖蛋，这可能是制作难度比荷包蛋还要简单的一道甜品了，新手一旦学会即可在早饭或夜宵中完美替代方便面一看即会的牛奶炖蛋 ，简单美味又营养。

牛奶炖蛋所需材料：

原料：鸡蛋

配料：牛奶

（牛奶炖蛋）

牛奶炖蛋的做法：

1、把鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌成蛋液。

2、再把牛奶倒入蛋液里，边倒边搅拌均匀，然后放置三分钟。

3、把搅拌好的牛奶蛋液过筛，去掉蛋液的泡泡，然后把过筛后的牛奶蛋液倒入碗里。

4、用保鲜膜把牛奶蛋液包好，在表面扎上几个孔。

5、再放入蒸锅里，大火蒸十五分钟即可。

牛奶炖蛋小贴士：

把蛋液过筛，可以令蒸出来的牛奶炖蛋更嫩滑。