圆润饱满、色彩斑斓的玉米饭团做法详解

当一盘圆润饱满、色彩斑斓的玉米肉饭团摆在面前，金黄的玉米粒在洁白米饭中若隐若现，再点缀上一抹乳白的沙拉酱，光是看着就让人食欲大开。制作这道美食的第一步将整根玉米煮熟后取出，在它的中央插根筷子，一只手握住筷子，另一只手握叉子，利用叉子的细缝处，将叉子顺势往下将玉米挖出，再往外一拉就可轻松地剥下玉米粒。下面就一起看看它的做法步骤吧！

【材料】

    主料：熟米饭1碗、玉米粒50克。

    辅料：盐、白糖、醋、料酒各适量。

【做法】

1，玉米粒洗净，入沸水中焯熟，捞出沥水，备用。

2，熟米饭拌松，加盐、白糖、醋、料酒搅拌均匀，加玉米粒拌匀，捏成团即可。

【食用须知】

1，玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

2，脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

3，霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。