焦香酥脆的开口笑做法图解，太诱人了

       开口笑，是传统的中式小点心，相信大多数人都吃过吧，意思笑口常开， 团团圆圆，孩子吃着多开心呀！开口笑外表包裹着一层白芝麻，还有酥酥脆脆的口感，一口一个不在话下，做一盘点心，可以当零食，也可以招待朋友。这个开口笑的制作一点儿也不麻烦，不信你跟着我试试。

【开口笑的做法】

1，鸡蛋打入盆中。
2，将称量好的白糖加入。
3，加入色拉油拌匀。

4，将面粉和泡打粉混合加入色拉油糊中。
5，用刮刀拌匀和成面团（不要使劲揉面，只要将面团在一起即可）。
6，分成小面团在手心中滚圆成大约2*2厘米大小的球。

7，（滚圆时手心略沾水）放入盛芝麻的碗中均有滚上芝麻（油炸的时候芝麻掉了很多建议不沾芝麻了）。
8，起油锅至6成热时下锅炸至金黄盛出。
9，油锅继续加热至8成热复炸上色即出锅。