消暑养颜冬瓜茶

主料：

冬瓜，

辅料：

冰糖，红糖，

    冬瓜茶是民间流传已久的夏季清凉饮品，以冬瓜为原料，加入红糖和冰糖，进行小火长时间熬制出的浓缩饮品。冬瓜具有美白﹑祛斑﹑解暑的功效，；红糖中含有一种“糖蜜“成分，排毒又养颜；冰糖具有生津润肺﹑清热解毒的功效。

做法与步骤

1.冬瓜洗净，切成小丁，皮和籽都要。
2.红糖洒在切好的冬瓜块上，静置15分钟。

3.待红糖大部分融化，冬瓜中的水被杀出一部分，开中火开始煮冬瓜。
4.放入冰糖。

5.煮至冬瓜汁沸腾，改为小火慢慢煮。
6.边煮边用铲子翻动，防止糖粘锅底。