夏日清凉——葡萄沙冰

主料：

无籽葡萄，糖，

辅料：

红葡萄酒，水，

    葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%到10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

做法与步骤

葡萄一珠珠剪下洗净，加入糖和水小火煮开后。

再熬煮10分钟至葡萄软烂。

熬好的葡萄和汤汁放凉，用食品加工机打成果泥，倒入密实袋，放入冰箱冷冻。

每隔一小时取出，搅拌一遍，重复3次左右即可食用。

注意事项：
1.无籽的提子或葡萄是最好的选择，如果用的是有籽的，最好在食品加工机搅打成泥后再用筛网过滤一遍，那样皮连同籽会一并的滤除了。
2.提前用小碗装满水，放入冰箱冷冻成冰碗，然后把沙冰盛在冰碗中食用，这种办法能延长沙冰的融化时间。