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水蜜桃有健美皮肤,清胃,润肺,祛痰等功能,它的蛋白质的含量比苹果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美誉。
1.先用盐将水蜜桃表面搓一遍,再用清水冲洗干净.2.削去表皮把果核去掉,再切成片.
3.将切好的果肉放进锅里加2/3水,放适量细砂糖,一大勺麦芽糖、几滴柠檬汁。4.大火将水烧开后煮二三分钟。
5.再开小火煮二十分钟。6.关火后放凉即可食用。