酸橙鸡尾酒的制法

    鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，最后还可用柠檬片，水果或薄荷叶作为装饰物。

做法与步骤

将酸橙切成8个楔子（不是8片），去除中间白色部分（避免苦涩）。

在白糖上捣入酸橙子。

在玻璃杯里装满冰块。

倒入蔗糖烈酒。

搅拌好。

配上一只吸管就制成了。