三杯鸡翅的做法,三杯鸡翅怎么做好吃(三杯鸡翅的做法 最正宗的做法)

主料：

鸡中翅，干辣椒，

辅料：

白酒，生抽，白糖，

    鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

三杯鸡翅的做法

鸡翅中洗干净，正反面划2刀，方便入味。

锅里烧开水，鸡翅中煮几分钟，煮去血水和杂质。

锅内倒适量油，放干辣椒炸香。

油烧热，倒入鸡翅，翻炒至鸡翅表面微黄。

分别倒入白酒，生抽，白糖，搅拌均匀。

转中小火，炖至汤汁粘稠即可。