摘要:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度...
主料:
龙骨,百合,大枣,薏米,枸杞,红豆,辅料:
盐,葱姜,清水,淮山,骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
做法与步骤
1.龙骨买回来,洗净,浸泡。
2.放砂锅(高压锅)中,加入充足的水。
3.将B中的材料备齐,放在碗中浸泡,洗干净。
4.水烧开,将浮沫撇出。

5.将材料B倒入锅子。
6.放入葱姜八角。
7.盖盖子,小火,慢炖,1.5-2小时。

8.加入少许盐调味,即可出锅。

注意事项:
1.排骨提前浸泡,血水析出,可以减少血沫。
2.料提前放水中浸泡,冲洗干净。
3.煮开,转小火,慢炖1.5-2小时,至薏米熟烂,排骨肉酥为止。
4.此汤不需额外加调味料,少许盐即可。
5.为了给菲娜吃,所以选择龙骨,如果个人吃,还是建议选择小排,口感味道更好!