天气越来越冷了。坐在家里上网都不由自主的开空调了。冬天最应景的美食应该就是火锅了。简单快捷，适合一家人坐在一起，吃吃聊聊，温馨满足。因为一个人，所以一直以来都没做过。这次闺蜜来了，理所当然要动手了。忙了一上午，当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊，哈哈。
1.香菇泡发洗净，切十字花刀。
2.金针菇剪去根部，洗净备用。
3.杏鲍菇切片。
4.平菇洗净撕成条状。
5.土豆去皮洗净切片。
6.菠菜，茼蒿洗净备用。
7.豆腐切块。
8.鱼丸，香菇贡丸，撒尿牛丸备用。
9.鱼丸，包心豆腐备用。
10.鸡中翅切两段。
11.年糕备用。
12.粉丝泡发沥干备用。
13.准备好的材料。
14.锅里放入枸杞，红枣，放入史云生高汤煮开。
15.煮开后放入各种涮料，烧开即可。
16.调料：花生酱，老干妈豆瓣酱，醋，酱油，葱花。
17.所有的材料。
18.等着下锅吧。
