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所需食材:
米饭:1碗,鸡蛋:1个,虾仁:8个,蒜苗:2根,胡萝卜:50克,黄豆芽:80克,花生油:30克,盐:适量,鸡精:1克,花椒粉:2克,家人爱吃各种各样的蛋炒饭,因其方便快捷,而且营养丰富又不要求食材,家里有现成的食材就可以做了,今天我为家人做的是虾仁豆芽蛋炒饭,味道竟出奇的美味哟……
做法步骤:
1.首先备齐所有的食材,虾仁提前去虾线后煮熟去皮备用。
2.用刀把蒜苗切碎,胡萝卜切丁、鸡蛋打散备用。
3.东菱早餐机锅烧热后倒入15克花生油烧热,把打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
4.锅烧热后重新加入15克花生油,把胡萝卜丁先用小火慢慢炒至变软后。
5.加入切碎的蒜末爆出香味。
6.这个时候加入黄豆芽继续用中火慢慢翻炒片刻。
7.看见黄豆芽变软后先加入花椒粉。
8.再加入适量的盐和鸡精调味。
9.这个时候加入虾仁继续翻炒均匀。
10.加入提前打散的米饭。
11.再加入提前炒熟的鸡蛋。
12.大火翻炒均匀即可关火。
13.把炒好的蛋炒饭盛出就可以享用了。
14.啦啦啦,好吃又营养丰富哟。
15.嘻嘻,宝贝一口气吃了两碗。
16.成品一
小贴士:
蛋炒饭里的食材不限,可以随意搭配呀,米饭最好蒸的稍微硬一点,这样做出来的蛋炒饭口感才好吃哟……