河粉的做法推荐之蚝油拌河粉

夏天里，由于天气炎热，当然最不可少的就是各式各样的凉拌啦，其实河粉也可以用来做凉拌哟。小编今天就推荐这一道蚝油拌河粉的做法给各位小伙伴们，在炎热的夏天，蚝油拌河粉会比水煮的河粉更加好吃，酸酸甜甜的非常爽口开胃，做法也非常的简单方便。

【主料】河粉150克；

【辅料】油少许；蚝油少许；蛋液少许；

【蚝油拌河粉的做法步骤】

1：准备适量的河粉。

2：事先准备准备好蒜末

3：热锅不放油，下河粉炒一下下(这样会炒出米香味)

4：铲出碟子中

5：锅中放少许油，下蛋液煎一下下凝固就好，铲出备用

6：锅中再加少许油，下蒜末煸香

7：蚝油适量倒在河粉上面

8：把煸香的蒜末倒入河粉上

9：把煎好的蛋切丝，摆表面起到点缀也营养加分

【小窍门】

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