咸肉冬瓜汤（咸肉冬瓜汤的功效）

咸肉冬瓜汤怎么做

把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。

家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

将猪肉洗净后切片，加盐，料酒，姜末，淀粉腌制；将冬瓜去皮洗净，切成小块；起热油锅倒入少许油爆香葱姜末后加水，烧开；下入腌好的肉片，推散后加入冬瓜；待冬瓜熟软后即可。

冬瓜洗净，咸肉洗净后切成小的肉片。冬瓜切成稍厚的块。锅内入少许油，煸香葱、姜后，入适量的水，入咸肉片，入适量的盐调味。盖锅盖煮，水开后转中火煮一会儿。倒入切好的冬瓜块。

方法 步骤 猪肉洗净放入锅中，加入葱姜，大料煮成肉汤；冬瓜去皮后切成合适大小的块状；肉汤熬好后放入冬瓜块，大火煮开后中火煮熟加盐出锅即可。

咸肉冬瓜汤:营养美味的清热降火食谱

把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，瘦猪肉加盐，料酒，水淀粉抓匀，腌制10分钟。

将猪肉洗净后切片，加盐，料酒，姜末，淀粉腌制；将冬瓜去皮洗净，切成小块；起热油锅倒入少许油爆香葱姜末后加水，烧开；下入腌好的肉片，推散后加入冬瓜；待冬瓜熟软后即可。

步骤1：冬瓜洗净去皮，切块备用 步骤2：咸肉先过水，手撕条（切片或撕条均可）步骤3：油热后放2片姜片再下咸肉翻炒，至香味出，下冬瓜片 步骤4： 加水适量，水开后大火转中小火煮一会儿，盖上锅盖煮。

咸肉或火腿切片，冬瓜洗净切成薄片备用；将太子参、金银花放在一起，用水煎煮至太子参软烂，金银花取出弃去，药汁澄清备用；咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子参、味精和葱花，并兑入少量澄清的药汁，烧滚即成。

绿豆芽和冬瓜能不能一起吃

1、绿豆芽和冬瓜能一起吃，例如咸肉绿豆芽冬瓜汤。咸肉绿豆芽冬瓜汤的制作方法如下：主料：咸肉100克，冬瓜300克，绿豆芽100克 辅料：食用油适量，食用盐适量，味精适量 步骤洗净、处理好所有的食材。

2、绿豆芽不能和什么一起吃 第1步猪肝+绿豆芽：它们两者的搭配特别不利于营养素的吸收，从而有可能导致营养素的供给量不能满足人体所需，影响机体生长发育及新陈代谢。

3、绿豆芽的相生相克 豆芽与芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。豆芽与菠菜；不宜与豆芽同吃。豆芽与茭白；不宜与豆牙同吃，同吃易形成结石。豆芽与蜂蜜；蜂蜜与豆牙同食易腹泻。

咸肉能做什么汤

1、咸肉冬瓜汤的做法如下：工具/原料：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水。把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用。

2、用料：青菜、香肠、咸肉、大米、莴笋、胡萝卜、猪筒骨。菜饭骨头汤做法步骤如下：首先将青菜、香肠、莴笋用刀切成小块装进盒子里。接着将咸肉、胡萝卜用刀切成小块装进另一个盒子里。然后将菜叶和菜帮分开。

3、咸肉放入冷水中泡去咸味，可以让口感更好； 煮煮咸肉的水可以倒掉，这样能够减少多余的盐份，让口感更好； 冬瓜可以切成大块或小块，根据自己口感选择； 配合鸡肉或猪肋骨煮也非常美味。

冬瓜咸肉汤怎么煮

准备一块咸肉，我这个自家腌制，放冰箱速冻的。把咸肉放锅里加入料酒和姜焯水。清洗干净切成小块。加适量水把咸肉煮一刻钟，煮开以后转小火。冬瓜剥皮去瓤，洗干净。切成大小均匀的块。

将咸肉丁放入锅中，加入适量水，大火烧开后撇去浮沫，然后加入冬瓜块、姜片和葱段，再次烧开后转小火煮20分钟左右，直到冬瓜变软。步骤三：调味 待汤煮好后，加入适量盐和鸡精，根据个人口味调整味道即可。

咸肉切成连皮连肥的片，冬瓜(一小片)去皮去籽洗净。冬瓜切块，烧一锅水，放入咸肉，倒少许料酒。待水开后，用勺瓢去污水和沫，放入冬瓜和配料，扔几段葱段，可边尝咸淡边放盐，待冬瓜煮熟后即可出锅。

咸肉放入冷水中泡去咸味，可以让口感更好； 煮煮咸肉的水可以倒掉，这样能够减少多余的盐份，让口感更好； 冬瓜可以切成大块或小块，根据自己口感选择； 配合鸡肉或猪肋骨煮也非常美味。

咸肉冬瓜汤的做法：材料：咸肉(我是自己盐的)，冬瓜，葱段，料酒，配料(毛豆仁，虾米，虾皮，扁尖)做法：咸肉切成连皮连肥的片，冬瓜(一小片)去皮去籽洗净。冬瓜切块，烧一锅水，放入咸肉，倒少许料酒。