猪骨黄豆苦瓜汤的做法，具有清热去暑气之功效

很多人都不知道，苦瓜不但可以用来做菜，而且也是可以用来煮汤的。在广东就有很多用苦瓜来煲汤的家常菜，毕竟在广东“没有什么是不能煲汤的”。今天就跟大家分享一道广东很出名的一道汤，名字就叫做猪骨黄豆苦瓜汤，这道汤做法跟材料都是非常简单的，喜欢的不妨试一下。

猪骨黄豆苦瓜汤

【猪骨黄豆苦瓜汤所需材料】

原料：苦瓜，猪骨，黄豆

配料：盐

【猪骨黄豆苦瓜汤的做法】

1、将猪骨洗干净，斩块，焯水，再洗干净血沫。

2、将苦瓜洗干净，去籽去瓤，切块，焯水备用。

3、洗干净黄豆，放入锅里，加入猪骨、苦瓜，再放入足量清水。

4、大火煮开，再用小火煮半小时，加盐调味即可。