白菜脆嫩，肉馅鲜美的白菜饺子馅做法大全

要做白菜饺子首先要做好饺子馅，有哪些白菜饺子馅的做法呢？很多人包白菜馅饺子习惯先用盐腌白菜，这可是大错特错，不仅让白菜失去鲜甜，馅料还会变得干巴巴的。今天我就教你一招，用这个方法调出来的馅料，白菜脆嫩，肉馅鲜美，咬一口汤汁直流，香得不得了，保证让你包的饺子比买的还好吃！本文为你带来白菜饺子馅的做法大全。

白菜饺子馅做法1：猪肉白菜饺子馅

做法：准备好猪肉，白菜，葱，香油和盐，然后把猪肉洗干净剁碎，把葱切碎，白菜洗干净剁碎，加盐腌五分钟，再挤干水，然后和葱一起放入猪肉里拌匀，再加入香油和盐搅拌均匀即成了猪肉白菜包子馅。

白菜饺子馅做法2：白菜胡萝卜饺子馅

做法：准备好猪肉，白菜，胡萝卜，盐，葱和姜，把各种材料洗干净剁碎，白菜用盐腌一会挤干水，再和各种材料混合在一起就成了白菜胡萝卜饺子馅了。

白菜饺子馅做法3：辣味白菜鸡肉饺子馅

做法：先准备好白菜、鸡肉、红辣椒、葱、盐、辣椒油、香油、糖和白胡椒粉，然后把鸡肉洗干净剁碎，红辣椒、白菜和葱切碎，然后把所有材料放入盆子里搅拌均匀即成了辣味白菜鸡肉饺子馅。

白菜饺子馅做法4：白菜虾皮饺子馅

做法：先准备好虾皮、白菜、瘦肉、盐、料酒、生抽、生粉和麻油，把白菜洗干净切碎，加盐腌制五分钟，再挤掉水，把瘦肉和虾皮切碎，加入白菜、生抽、料酒、麻油和生粉拌匀，就成了白菜虾皮饺子馅了。