摘要:正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门1、第四步“腌制瘦肉”:煮粥的同时可以处理一下瘦肉了,将瘦肉洗净沥干水分,改刀切成肉丝装入碗内,加入料酒1小勺、生抽半勺、食盐少许、熟油半勺拌匀,腌制10分钟备用。2、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述5完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。3、瘦肉粥是一道营养丰富的美食,不仅...
正宗的皮蛋瘦肉粥步骤窍门
1、第四步“腌制瘦肉”:煮粥的同时可以处理一下瘦肉了,将瘦肉洗净沥干水分,改刀切成肉丝装入碗内,加入料酒1小勺、生抽半勺、食盐少许、熟油半勺拌匀,腌制10分钟备用。
2、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
3、瘦肉粥是一道营养丰富的美食,不仅美味可口,还有诸多功效。它主要由猪瘦肉、大米和生菜等食材制成,具有和胃补脾、润燥养肺的作用。
4、皮蛋瘦肉粥,一道经典的广式粥品,几乎无人不知无人不晓。 一碗好的皮蛋瘦肉粥,一口品下去,皮蛋Q弹、肉丝嫩滑、大米清香,香浓软滑溢于满口。
5、烹饪步骤:第一步处理糯米,先将糯米淘洗两遍,沥干水分,加入半勺盐,半勺花生油搅拌均匀静置10分钟。
蛋皮瘦肉粥怎么做啊
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1:13。方法如下:准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净,放入锅中。
等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥的做法如下:第1步、肉末姜丝切好。第2步、肉末加油,盐。生抽。老抽搅拌均匀。第3步、皮蛋切丁。第4步、适量大米。放两大碗水。用高压锅压十五分钟。这里大火上汽转小火。第5步、压好的粥,马上放入姜丝。
皮蛋瘦肉粥的做法
1、准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。然后我们准备适量的清水,把皮蛋放进去,煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮,切成小块备用。
2、瘦肉粥是一道营养丰富的美食,不仅美味可口,还有诸多功效。它主要由猪瘦肉、大米和生菜等食材制成,具有和胃补脾、润燥养肺的作用。
3、等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥该怎么做
准备一些大米,淘洗2遍之后,将其放入清水中浸泡着。浸泡20分钟左右,就差不多了。然后我们准备适量的清水,把皮蛋放进去,煮5分钟之后再捞出来。捞出来之后去皮,切成小块备用。
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1:13。方法如下:准备材料:皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。第一步把大米洗净,放入锅中。
装碗撒上葱花,美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了! 这道美食的关键,除了肉的腌制,米粥的熬制也要注意水量,水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的时候偶尔开过盖看一下,如果少的话再加些热水,然后继续熬制加调料,这样的粥更美味。
坐月子可以适量吃皮蛋瘦肉粥。对孕妇康复有好处。不过三高人群不宜多吃。原材料瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。
等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
皮蛋瘦肉粥:应该怎样做?
煮粥前先浸泡一下大米,这样可以缩短煮粥的时间。 如果赶时间,也可以用高压锅煮粥,煮好后再来加上皮蛋瘦肉来制作。但相比之下,熬的粥更香。 如果喜欢吃白肉的,腌制时可以不用放生抽。
大米(我用的是我们这儿特产的黄河大米,比东北大米还好吃哦)加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用;姜一块儿;皮蛋(松花蛋)两个;盐适量;瘦肉一块儿(200克左右);调羹一个。
请点击输入图片描述 等大米煮开膨胀以后(大约25分钟左右),加入肉沫和皮蛋,等肉沫煮熟,加盐调味即可出锅,出锅以后撒上葱花即可。请点击输入图片描述 5 完成,简单又好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。