排骨炖萝卜汤的做法

主料：

排骨，姜蒜，

辅料：

盐，萝卜，桂皮，花椒，青蒜，

    萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴，虽有不同的做法，但其主料均为萝卜和排骨。白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。

做法与步骤

1.排骨剁小块儿洗净沥干水份备用。
2.火锅中放入适量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一块儿煮开。
3.下入排骨一块儿煮。

4.等开锅后撇去浮沫。
5.大火炖二十分钟后加入萝卜块。

6.同煮二十分钟后加入盐。
7.最后放入青蒜末即可。