辣白菜炒饭配上菠菜皮蛋粉丝汤，一顿简单好吃的午餐就解决

今年冬天突然很想吃酸菜，便在网上买了东北酸菜，顺手又买了辣白菜和哈尔滨烤肠。辣白菜一般当佐餐小菜吃。看包装上介绍可以做汤、炒饭的，于是就试一试炒饭，真的挺好吃的。

所需食材：

米饭适量，辣白菜适量，鸡蛋2个，烤肠1根，小葱适量

制作方法：

1，准备米饭（两人份），辣白菜适量，鸡蛋两个，烤肠一根。

2，烤肠切丁（大一点吃起来有嚼头），小葱切丁。

3，鸡蛋打散。

4，先炒鸡蛋，盛出备用。

5，油热，下辣白菜，炒出香味。

6，放入米饭，拨散炒匀。

7，再放入烤肠和炒好的鸡蛋混合。

8，最后撒上小葱翻拌均匀。

9，香喷喷的辣白菜炒饭就出锅啦.

小技巧：

辣白菜和烤肠本来就有咸味和调料味，所以再没有加盐和调料。