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西湖醋鱼酸酸甜甜的汤汁，鲜嫩的鱼肉特别适合夏天食用

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夏季吃肉，鱼肉是个不错的选择。蛋白质含量高，脂肪比较少，而且人体食用后，非常容易被吸收利用。而且很多鱼肉都含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环。夏天吃鱼，清淡口味更合时宜，今天就给大家分享一道西湖醋......
冰糖甲鱼色泽黄亮，绵糯润口，甜酸香咸俱全，滋味鲜美

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冰糖甲鱼是以甲鱼为主料制作的药膳，是宁波十大名菜之首。冰糖甲鱼口感鲜美肥腴，有入口甜、收味咸的特点。冰糖甲鱼吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益......
羊方藏鱼口感十分的香醇，肉质肥美，多吃更有补充蛋白质的好处

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羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开......
肉酿生麸皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美

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肉酿生麸又称生麸酿肉、生麸肉圆，是江苏无锡传统的地方名菜，属于苏菜系。此菜皮薄韧光亮，肉馅鲜嫩多汁，汤清味美，是别具风味的地方菜。无锡称水面筋为生麸。生面筋即才洗出来的水面筋，其特点洁白、质地细腻、柔......
透着浓浓奶香的牛奶雪糕怎么做？

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烈日炎炎，雪糕成为了最受欢迎的零食，因此诞生了很多的网红雪糕，随着网红雪糕的火爆，很多小作坊就会仿冒出一些非常相似的雪糕，傻傻分不清楚，而且还会用低价来吸引消费者，其实我们自己在家也可以自己做的。夏天......
美味细腻的巧克力芝士纸杯蛋糕，简单又不失美味的甜点

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蛋糕应该是最受欢迎的甜点之一，精致可爱的蛋糕就像是童话故事中的仙女，秀色可餐，而且寓意美好，它是生日那一天的仪式感，象征着祝福祝愿。今天小编就为大家介绍巧克力芝士蛋糕的做法，巧克力芝士蛋糕是一道食物，......
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炒饭的做法比较简单，种类也多样。大家吃的最多的应该就是蛋炒饭了吧，经常吃就感觉有点腻了，所以小编今天就教一道兼备甜辣风味的韩式泡菜炒饭。泡菜炒饭在韩国是一道常见的美食，跟我们的蛋炒饭一样常见。因为每个......
分享如何做出广东地道的香菇醉鸡

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鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其......
腰花滑嫩，鲜味十足的火爆腰花做法

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猪腰也叫猪肾，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。在川菜中有一个菜系叫做火爆系列，用哔剥作响的的大火，猛油爆炒出来的菜生鲜油亮，令人食欲大增。今天介绍的就是其......
闻起来臭、吃起来香的臭豆腐怎么做？

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臭豆腐（Changsha Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。......

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