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具有清热解毒、强身健体等功效的盱眙龙虾做法介绍

具有清热解毒、强身健体等功效的盱眙龙虾做法介绍

盱眙龙虾生长速度快，肉质饱满。每年的5—9月份是生长旺季，数量较多。从中医的角度看，盱眙龙虾具有清热解毒、强身健体等功效，是一种色、香、味、营养俱佳的美味保健食品。盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县特产，中......
味道浓郁，咸香可口，有着温中散寒的淮南牛肉汤做法和配方

味道浓郁，咸香可口，有着温中散寒的淮南牛肉汤做法和配方

淮南牛肉汤是安徽省淮南市的一道特色小吃。制作原料主要有牛肉、生姜、粉丝、豆皮、香菜等。它早在清朝中叶就有了，至今已有三百多年的历史，汤浓汁鲜，有名士诗曰：“芳草凄凄驼骨肉，豆汁点点忆乡亲。”淮南牛肉汤......
鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭的豆花饭怎么做

鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭的豆花饭怎么做

豆花饭是川渝贵一带常见的小吃。豆花鲜嫩，蘸水香辣，清爽可口，开胃下饭。用豆花当做下饭菜的一种快餐食品，由一碗豆花、一碗大米饭、一小碟蘸水而组成。依照传统，很多老四川吃豆花饭的时候，还要配一碗烧白（芽菜......
福州鱼丸的做法与配料 福州鱼丸怎么煮好吃

福州鱼丸的做法与配料 福州鱼丸怎么煮好吃

福州鱼丸是福建省福州市的一道传统地方名菜，属于闽菜系；该菜品具有天然、营养、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不变质，松涨率好，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，具有特殊的海鲜风味......
能清火止咳，有一定美容养颜功效的雪梨银耳汤的做法

能清火止咳，有一定美容养颜功效的雪梨银耳汤的做法

说到银耳，相信大家都非常熟悉了，银耳有清肺、润肺的功效，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。常见的吃法只有一种，那就是搭配雪梨一起做成甜汤，银耳雪梨汤能清火止咳，有......
稠粘绵密，鲜美香，滑荤素搭配的砂锅粥的做法

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砂锅粥说白了其实就是海鲜粥，各种各样的海鲜，随便你搭配，比较常见的就有虾粥、蟹粥等等。砂锅粥看着是挺简单的，其实要想做出来的砂锅粥好吃，还是有一些小诀窍的。今天就把我家做砂锅粥的做法跟材料分享出来给大......
色泽金黄、质地劲道，味道香甜的荞麦面怎么吃

色泽金黄、质地劲道，味道香甜的荞麦面怎么吃

荞麦面是一种中国传统面食，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。荞麦面含有丰富的膳食纤维，具有良好的营养价值，是健康的主食选择之一。荞麦面的做法有很多种，其中最常见的是用荞麦面粉和水......
可以增强人体免疫力和骨骼健康的大骨汤火锅锅底怎么做

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大骨汤火锅是一种特别的火锅类型，通常在中国北方的寒冷地区食用。它的主要特点是使用大骨头汤作为锅底，搭配各种蔬菜、肉类等食材，制作出美味的火锅。大骨汤火锅的锅底一般采用大骨头汤，加入姜片、大葱、花椒等调......
灵芝恋玉蝉是汤菜吗（灵芝恋玉蝉的做法）

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灵芝恋玉蝉是福建福州传统名菜，属闽菜系福州菜。此菜以香菇为盖，虾、蟳肉为馅，制成香菇盒蒸熟，状似灵芝。以蛋白为皮，用虾肉、肥膘肉制成玉蝉形，摆于汤碗左右两边，再浇以鸡汤即成。观之黑白分明，鲜艳美观，食......
肉色浅红，质坚而细，富有弹性的萝卜牛腩煲的做法

肉色浅红，质坚而细，富有弹性的萝卜牛腩煲的做法

萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根萝卜，可有效降低胆固醇，有助于预防心脏疾病和......

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