火爆朋友圈的酱香火锅大家尝试过了吗?
作者:做饭网
更新时间:2025-07-18
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传统火锅的锅底一般都是汤锅,不配肉的。酱香火锅,在旗帜鲜明的酱香味配方基础上,结合现代工艺和食材,打造出独一无二的酱香火锅,引来吃货们火速围观,火爆整个朋友圈!
【主料】海鲜随意;蔬菜随意;年糕1包;绿豆粉随意;牛肉片随意;排骨随意;香菇猪肉丸子1包;鱼豆腐1包;干香菇少许;
【调料】六月香豆瓣酱3勺,味达美臻品蚝油适量,味达美特级生抽随意,盐2勺
【酱香火锅的做法步骤】
1:吃火锅喽,把所有的食材洗好装碗盛盘。
2:准备火锅底料,火锅里放足水,放入盐,加入三勺豆瓣酱。
3:适量蚝油。
4:加入适量生抽,用高火烧开。
5:把班级,排骨,香菇,玉米,年糕先放入火锅烧。
6:多烧滚几遍,更入味。
7:吃火锅怎么哪能少油条,外面不卫生,自己炸吧,想吃多少炸多少。
8:香菜也必不可少。
9:锅里水烧开后,加入自己喜欢吃的东西开吃。
10:从火锅里舀一勺汤汁放碗里,想吃什么就夹到碗里,美味佳肴。
【小窍门】
盐根据自己的口味添加。吃火锅时一定要慢慢来,一定要煮熟再吃,吃的时候注意不要烫伤舌头,刚煮好的东西太烫了,稍安勿躁。