升级版家常美味：豆豉南瓜焖鸡煲，营养与美味的完美融合

在这个快节奏的时代,忙碌的工作让我们的餐桌变得简单快捷，营养与美味的平衡却是我们始终追求的目标，今天就为大家带来一道升级版家常美味——豆豉南瓜焖鸡煲，让你在忙碌之余，也能享受到家的温暖和美味的滋味。

食材准备：

1，鸡肉：500克，选用鸡腿肉或者鸡翅肉均可。

2，南瓜：1个，中等大小。

3，豆豉：适量，可根据个人口味增减。

4，葱、姜、蒜：适量，切片备用。

5，香菜：适量，切碎备用。

6，料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精：适量。

制作步骤：

1，鸡肉洗净,切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制20分钟，使鸡肉入味。

2，南瓜去皮,切成小块，备用。

3，锅中倒入适量油,加热至七成热，放入葱姜蒜爆香。

4，将腌制好的鸡肉放入锅中,翻炒至表面微黄。

5，加入豆豉,继续翻炒，让鸡肉充分吸收豆豉的香味。

6，倒入适量水,加入南瓜块，盖上锅盖，小火焖煮30分钟。

7，待鸡肉和南瓜熟透后,加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

8，最后撒上香菜,即可出锅。

美味分享：

1，豆豉南瓜焖鸡煲是一道色香味俱全的佳肴,南瓜的软糯和鸡肉的鲜嫩相互衬托，让人食欲大增。

2，豆豉的香气能够很好地提升鸡肉的口感,使整道菜更加鲜美可口。

3，南瓜富含维生素和矿物质,具有养胃、美容的功效，是健康饮食的首选食材。

4，这道菜的做法简单易学,即使是厨房小白也能轻松驾驭。

小贴士：

1，在腌制鸡肉时,加入料酒、生抽、老抽可以更好地入味，使鸡肉更加鲜美。

2，焖煮时,最好使用中小火，以免南瓜和鸡肉煮过头，影响口感。

3，根据个人口味,可以适当增减豆豉的用量，以达到最佳口感。