番茄炖牛腩口感香浓、倍受大家欢迎

牛肉的营养丰富、做法多种多样，目前牛肉最受欢迎的肉类之一。而且牛因为有巨大的体型，每个地方差异较大，导致可以分割出很多不同口感的部位，这也极大地丰富了牛肉的吃法。在我们平时的日常生活当中，焖牛腩算是做法非常简单，而且口感香浓、倍受大家欢迎的做法之一。所以这次我为大家分享番茄炖牛腩的做法，保证做出来酥软香嫩、不柴不腻。

【主料】牛腩适量；西红柿2个；胡萝卜适量；

【辅料】红枣5个；料酒适量；生姜适量；

【番茄炖牛腩的做法步骤】

1：牛腩切块。

2：砂锅内放入牛腩，生姜，料酒和清水大火煮开，转小火炖。

3：十分钟后加入胡萝卜和红枣开大火煮开后转小火炖煮。

4：再20分钟后加入切块的番茄继续煮10分钟。

5：美味番茄牛腩汤就做好了，微酸美味。