竹荪猪蹄汤的做法，具有润肤养颜、增强免疫力、改善关节健康等作用

竹荪炖猪蹄是一道兼具滋补与美味的养生汤品，竹荪富含氨基酸、膳食纤维和多糖，搭配猪蹄的胶原蛋白、脂肪和矿物质，具有润肤养颜、增强免疫力、改善关节健康等作用，适合体质虚弱或需调养的人群。下面给大家带来竹荪猪蹄汤做法，大家赶紧来试试这款汤吧！

（图片id：16848095，竹荪猪蹄汤）

竹荪猪蹄汤所需材料:

原料：竹荪，猪蹄，蜜枣

配料：鸡粉

竹荪猪蹄汤的做法:

1、将竹荪用清水浸泡2小时，期间需要换清水，然后洗干净。

2、将猪蹄洗干净，斩块，焯水，洗干净。

3、将猪蹄和蜜枣放入锅里，加足清水煮开，然后再倒入电炖锅里炖一小时。

4、然后放入竹荪，调入鸡粉煮两分钟即可。

注意事项:

1，体质适配

竹荪性凉，脾胃虚寒者建议加姜片或胡椒调和；湿热体质、高血脂人群需控制食用量。猪蹄嘌呤含量较高，痛风患者慎食。

2，食材挑选

竹荪选择颜色自然（米白色）、无刺鼻硫磺味的干品；猪蹄以表皮湿润、无异味为佳。

3，食用禁忌

竹荪需彻底泡发并去除菌盖，避免汤味发酸。避免与寒凉食物（如绿豆）同食，以免加重肠胃负担。