摘要：网上厨房菜谱大全韩式烧肉需要食材猪肉:450g，梨:半个，100g，洋葱:100g，姜泥:1大匙，蒜末:2瓣，酱油:3大匙，酒:1大匙，糖:1大匙，韩式辣........
所需食材：
猪肉：450g，梨：半个，100g，洋葱 ：100g，姜泥：1大匙，蒜末 ：2瓣，酱油：3大匙，酒 ：1大匙，糖：1大匙，韩式辣椒酱：1-2大匙，芝麻香油：1大匙，白芝麻：一些，盐、胡椒：适量，青葱：2根，韩式烧肉的配方有一个奇妙而很少其他国家会用的食材，就是梨子！梨子、洋葱和辣椒酱结合出特殊而令人难忘的风味，配上一碗热腾腾的白饭，很适合冬日来享用。
做法步骤：
1.将梨子去皮，研磨成梨子泥。
2.梨子泥、姜泥、蒜泥放入容器混匀。
3.加入洋葱丝。
4.将酱油、糖、酒、香油、盐、胡椒加入。
5.加入1-2大匙的韩式辣椒酱。用其他辣椒酱代替也可，辣度则随人喜好调整。拌匀后就是韩式烧肉的酱汁。
6.将猪肉切成薄片。
7.将猪肉放入酱汁，拌匀后放冰箱冷藏腌渍约1-2小时。
8.取出腌好的猪肉，放入白芝麻拌匀。
9.铁锅大火烧热后放少许油润锅，将烧肉连同酱汁一起入锅。
10.煮至猪肉变色变熟，有一些收汁。
11.洒上葱花就可熄火。
12.盛一碗热饭，铺上烧肉和酱汁，软嫩的猪肉和微辣醇味的酱汁，配上白饭，美味！
