摘要：蜜汁鸡翅，口感醇厚且香甜四溢，深受广大食客们的热爱。在家中亲手制作这道佳肴，既实惠又美味。接下来将详细地为大家讲解蜜汁鸡翅的详细制法以及每个步骤所需要注意的要点。...
蜜汁鸡翅，口感醇厚且香甜四溢，深受广大食客们的热爱。在家中亲手制作这道佳肴，既实惠又美味。接下来将详细地为大家讲解蜜汁鸡翅的详细制法以及每个步骤所需要注意的要点。
【蜜汁鸡翅的做法一】
主料：鸡中翅10个；
辅料：夏威夷烧烤酱3大匙；盐1/2茶匙；料酒1大匙；蜂蜜1大匙；
蜜汁鸡翅的做法步骤：
1，鸡中翅洗净，在背面划两刀，以便入味。
2，夏威夷烧烤酱。
3，放入烧烤酱，盐和料酒。（这酱偏甜不是很咸，所以放点盐。）
4，抓捏均匀，腌6小时以上。（我早上腌，晚上烤。）
5，腌好的鸡翅排放在烤架上，刷一层腌汁。
6，放入预热好的烤箱，华氏400度/摄氏200度烤20分钟。
7，翻面刷一层腌汁，继续烤10分钟。
8，两面刷上蜂蜜。
9，烤5分钟上色。
【蜜汁鸡翅的做法二】
主料：鸡翅10ge；
辅料：香菇5朵；红萝卜1根；
配料：姜适量；小葱适量；大葱适量；蚝油适量；叉烧酱适量；料酒适量；生抽适量；胡椒粉适量；油盐适量
酿烤鸡翅的做法步骤：
1，将鸡翅的两根小骨头找到，再沿着骨头将肉剔下来；
2，将骨头取出，保持外皮的完整；
3，剔完骨的鸡翅里面翻出来，加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、叉烧酱和姜片；
4，搅拌均匀后腌制半个小时，再翻过来，外皮朝外腌制半个小时；
5，准备好中间的馅料：红萝卜、香菇、小葱，分别切成丝；
6，烧锅开水，放入适量的油盐，下入红萝卜丝和香菇丝一起焯水；
7，焯好后捞出备用（如果喜欢重点口味，可以这时拌入些调味料）；
8，将红萝卜丝、香菇丝和小葱段整理几根后塞入腌制好的鸡翅中；
9，将所有的鸡翅中间都塞入；
10，预热电饼铛，上下盘都刷层薄薄的油；
11，放入准备好的鸡翅，盖上盖，按下烤鸡翅的功能键；
12，几分钟后美味的烤鸡翅就做好了；
小窍门：
1，鸡翅先要去骨，但不要将表皮破坏；
2，腌制鸡翅时先要将里面翻过来腌制，再过30分钟再将表皮翻出来腌制，这样更易入味；
3，中间酿入的蔬菜可以按各人口味配制，不易熟的要焯水预处理熟；
4，将准备好的蔬菜一样2-3根的酿入鸡翅，再放在电饼铛中烤熟，如果没有电饼铛，平底锅也一样；
5，我是按照电饼铛烤鸡翅设定的时间6分钟，觉得有点长，所以时间要自己注意把握。
【蜜汁鸡翅的做法三】
主料：鸡翅中10个；葱15克；五香粉10克；盐少许；油少许；
辅料：木耳少许；糯米50克；蚝油少许；料酒2小勺；椒盐少许；
鸡翅的蜜蜜的做法步骤：
1：准备鸡翅中10个。
2：将糯米泡发30分钟后，再将木耳、糯米、葱、五香粉、耗油、盐放在一起拌成馅。
3：将鸡翅中的骨头剔出，再用料酒、盐、葱放在鸡翅中进行腌制一会儿。
4：将鸡翅的一头用牙钎堵好口，再将拌好的馅放入鸡翅中，将另一头再堵上。
5：放入锅中蒸20分钟即可。
6：用小刷子在蒸好的鸡翅上面表面刷上少许油，再放入烤箱中烤8分钟。
7：出烤箱后，为了小朋友的口味，我撒上了少许的椒盐，好了美食就完成啦。
【蜜汁鸡翅的做法四】
主料：鸡翅15个；大蒜3瓣；姜4—5片；
辅料：料酒3汤匙；生抽4汤匙；蚝油2汤匙；烧烤鸡翅腌料2汤匙；辣椒面1汤匙；蜂蜜2.5汤匙；橄榄油适量；
蜜汁鸡翅的做法步骤：
1：鸡翅自然解冻后用清水泡30分钟清洗干净，控净水分。
2：蒜姜切碎末和鸡翅腌料放入碗中。
3：放入料酒生抽耗油辣椒面（可不加）搅拌均匀，再放入2.5汤匙的蜂蜜搅拌均匀。
4：将调好的腌料汁倒入鸡翅中拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制至少4小时。
5：烤箱提前预热，将腌好的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中，在鸡翅的表面刷一层橄榄油，165度，上下火烤50分钟。20分钟的时候在鸡翅表面刷一次腌鸡翅的料汁，25分钟的时候将鸡翅翻面继续烤至熟透。
小窍门：
1，腌肉料生抽和耗油都有咸味，不用再另外加盐。
2，烤箱的时间和温度以自家的烤箱脾性调整。