摘要：天热了感觉没什么食欲，可饭还是得吃啊。人是铁，饭是钢。那么天热咱们就多做一些清爽的饭菜。凉拌面可好？来碗凉拌面即简单又美味，有了它从此不再害怕天热不知道吃啥。面条用的香雪劲弹拉面，有劲儿弹得没话说。奥运会是不是运动员们也来碗凉面清爽一下，冲出好成绩哈。大家说这可以吗？...
天热了感觉没什么食欲，可饭还是得吃啊。人是铁，饭是钢。那么天热咱们就多做一些清爽的饭菜。凉拌面可好？来碗凉拌面即简单又美味，有了它从此不再害怕天热不知道吃啥。面条用的香雪劲弹拉面，有劲儿弹得没话说。奥运会是不是运动员们也来碗凉面清爽一下，冲出好成绩哈。大家说这可以吗？
所需食材：
胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜适量，小葱适量，大蒜适量，酱油1勺，香醋1勺，白糖1茶匙，生抽2勺，芝麻油适量
做法步骤：
1，黄瓜切丝，香菜，小葱切碎。
2，胡萝卜切丝。
3，大蒜切碎末，多少根据自己喜欢。
4，大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，酱油，香油，适量盐调成料汁备用。
5，水开煮面条，香雪面条是我吃过的挂面里最弹最棒的，水开后点下凉水再开基本就OK了。
6，煮完面条接着把胡萝卜丝焯一下。
7，面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水。
8，控干水的面条装入盆子里。加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。
9，黄瓜，香菜，胡萝卜，小葱放进去。
10，最后把调好的料汁倒进去，喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。
11，彻底拌匀即可。