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下酒菜辣椒炸花生米怎么做才美味

下酒菜辣椒炸花生米怎么做才美味

喝酒最经典的下酒就属于花生米了，对于我这个又喜欢吃辣的人来说用干辣椒和花生米一起炸的吃，超级美味，便是在家做这个辣椒炸花生米新手经常会把花生米或者辣椒炸糊，下面教你如何在家做好美味的辣椒炸花生米下酒菜......
葱油千层饼的做法，看起来复杂，其实操作起来很简单

葱油千层饼的做法，看起来复杂，其实操作起来很简单

最近家中新添加这个两面都能用的双面煎锅做千层饼在适合不过了，而且做葱油千层饼两面都能煎，无需翻面，非常方便，现在就把这款用欢乐锅制作的葱油千层饼制作方法分享给大家参考一下，一学就会完全是新手必备的家常......
用平底锅和锡纸做烤鲈鱼好吃又下饭

用平底锅和锡纸做烤鲈鱼好吃又下饭

鲈鱼除了清蒸之外用锡纸烤鲈鱼也是非常好吃的，家没烤箱如何烤鲈鱼呢?今天介绍这道用平底锅和锡纸做烤鲈鱼就非常适合你，烤好后的鲈鱼外面鱼皮被煎得金黄，又在锅里浸透了酱汁，非常下饭，冬天怕鱼凉了不好吃，我们......
油淋草鱼片，肉质鲜嫩而不油腻，滋补开胃

油淋草鱼片，肉质鲜嫩而不油腻，滋补开胃

在家做油淋草鱼片的时候要先把草鱼切片后腌制一下，去除腥味，煮在草鱼片的时候看到变色即可捞出，煮时间久了鱼肉会煮老口感不好吃。其实在家做油淋草片采用草鱼还是比较经济实惠的，而且草鱼肉质鲜嫩而不油腻，可以......
介绍一种适合家庭使用的臭鳜鱼腌制方法

介绍一种适合家庭使用的臭鳜鱼腌制方法

冬天一般人都喜欢家腌鱼吃，像臭鳜鱼在家腌制臭鱼的方法就非常简单，一般只需5天就能腌制成功，注意正宗的臭鱼最好是用木桶来腌制，如果没有直接用大盆子来腌制就好，腌制的过程中每天都要把鱼给翻面，见意买2斤左......
用臭豆腐成就的湘版臭鳜鱼，味道虽臭但吃起来香

用臭豆腐成就的湘版臭鳜鱼，味道虽臭但吃起来香

在湖南吃饭在一道湘版臭鳜鱼的味道特别好吃，问了大厨说是用臭豆腐腌制而成的，仔细一问这道湘版臭鳜鱼的腌制方法特别简单，只需准备3条臭鳜臭豆腐配上料酒、盐腌制4天就能享用了.......
香甜又辛味十足的蒜苔炒肉怎么做？

香甜又辛味十足的蒜苔炒肉怎么做？

又到了吃蒜苔的季节了，蒜苔香甜又辛味十足，和肉炒在一起简直鲜美得不得了，绝对是桌上的爆款，必定是最先光盘的。这道菜其实非常简单，但是最关键的一点，就是肉一定要“嫩”，蒜苔炒肉就算成功大半了。今天就教大......
清淡解腻，好吃又有营养的清炒大豆苗

清淡解腻，好吃又有营养的清炒大豆苗

大豆苗清炒吃看似很简单其实还有很多技巧的，比如说大豆苗必需去除老根茎和叶子才好吃，炒这道菜一定要全程用大火来炒，见意有料酒一定要加，这可以帮助给去除大豆苗的豆腥味，口感更加好吃。......
家庭最简单的卤肉做法分享给大家

家庭最简单的卤肉做法分享给大家

过年卤肉最好提前完成，可放冰箱冷藏保存，在家自己做卤肉看着简单要想做好吃还有一些小窍门的，做卤肉最主要的几种就是家常中最常见的大料、香叶、桂皮和茴香这些最基础卤料就好，而调料则是生抽老抽和糖这三样，而......
味道好吃又好看的玫瑰花蒸饺做法图解

味道好吃又好看的玫瑰花蒸饺做法图解

南方人过年一般不吃饺子，过年包饺子吃是北方人的习俗。因饺子谐音"交子"，因此在除夕夜新旧年交替的子时吃饺子具有辞旧迎新吉祥如意的意义。北方人过年除了饺子也会做几道"硬菜。......

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