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爽脆又酸香，营养价值高的芥菜的腌制方法

爽脆又酸香，营养价值高的芥菜的腌制方法

冬天的蔬菜打霜后会带有甜味，格外好吃。大多数蔬菜喜欢20～30℃的温暖环境，适合冬天生长的蔬菜种类并不多，冬天人们餐桌上常见的蔬菜主要有白菜、包菜、莴笋、冬苋菜等。其实冬天有一种叫芥菜的蔬菜，营养价值......
吃起来外脆里软，香鲜可口的北海虾仔饼的做法

吃起来外脆里软，香鲜可口的北海虾仔饼的做法

北海虾仔饼是广西北海市的特色小吃之一，也是北海老街街头中诱人的美食之一。主要食材就是生虾肉、面粉、葱、盐、花椒、甜酒等，刚炸出来的虾饼色呈金黄，吃起来外脆里软，香鲜可口。据说这小小的虾饼距今已有近20......
味道咸酸口感脆生，色泽鲜亮的泡菜的腌制方法和配料

味道咸酸口感脆生，色泽鲜亮的泡菜的腌制方法和配料

世间唯爱与美食不可辜负，世人热爱美食，勤劳的中国人在美食这门学科课上钻研，而泡菜在中国美食中也是一种学问。韩国人以泡菜为骄傲，中国的泡菜一点也不逊色。泡菜拥有着悠久的历史、非凡的魅力，泡菜式用盐腌渍之......
做法简单，清脆爽口，好吃下饭的黄瓜的腌制方法

做法简单，清脆爽口，好吃下饭的黄瓜的腌制方法

最近没胃口吃饭，想吃点爽口点的蔬菜，于是就有了这个爽口腌黄瓜。提到腌黄瓜很多朋友一定不陌生，吃起来非常的清脆，可以用来做开胃的小菜，而且不管是喝一些粥或者是大米饭配上吃，也会非常的下饭。虽然说现在市面......
爽脆不辣，爽口美味，解馋开胃又下饭的蒜头的腌制方法

爽脆不辣，爽口美味，解馋开胃又下饭的蒜头的腌制方法

我们都知道大蒜可以提味，也能够杀菌，市场上最不缺的应该就是大蒜了吧，到处都有卖如果腌上一大坛子，清脆爽口，配面条配馒头都是很好的选择。腌蒜一直是人们很喜欢的一道美食， 通常大家都喜欢用糖醋，还有生抽腌......
闽南碗糕的做法松软又好吃_闽南碗糕是怎么做的

闽南碗糕的做法松软又好吃_闽南碗糕是怎么做的

闽南碗糕是福建闽南地区的传统糕点，是由粳米磨成粉制成的薄饼。它通常是用糖、水和面粉制作而成的，加上蔬菜、瘦肉或鸡蛋等作配料。在不同地区，人们可能会添加不同的配料，例如芝麻、花生、葱花等。碗糕的口感柔软......
徽州毛豆腐的制作方法_徽州毛豆腐怎么烧好吃

徽州毛豆腐的制作方法_徽州毛豆腐怎么烧好吃

徽州毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串......
口感油润滑嫩，咀嚼回味有佳的无为板鸭的制作方法和配方

口感油润滑嫩，咀嚼回味有佳的无为板鸭的制作方法和配方

无为板鸭是安徽无为县地区有名的美食，也是安徽名吃。无为位于安徽省东南部，近邻芜湖市，这里有一望无垠的水田，因此也被称为“鱼米之乡”。在水田中饲养着大批的麻鸭，而这些麻鸭肉质肥瘦相间，口感油润滑嫩，咀嚼......
醇香不腻，咸鲜可口的李鸿章杂烩做法介绍

醇香不腻，咸鲜可口的李鸿章杂烩做法介绍

李鸿章杂烩又称李鸿章大杂烩，是安徽省合肥市的一道传统名菜，属徽菜系-合肥菜，该菜品始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿......
传统特色名菜三河酥鸭的做法_三河酥鸭怎么做

传统特色名菜三河酥鸭的做法_三河酥鸭怎么做

三河酥鸭是安徽合肥肥西县三河镇传统特色名菜。以光鸭为主料，水发香菇为辅料，小葱、姜片、酱油、精盐、味精、八角、桂皮调味。此菜巧控火候，汤清，皮香，肉酥。鸭肉易于消化，能有效抵抗多种炎症；香菇具有高蛋白......

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