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粤菜传统风味菜肴：菠萝咕噜肉的做法

粤菜传统风味菜肴：菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉为粤菜传统风味菜肴，是使用新鲜的菠萝搭配五花肉爆炒而成，如果买不到鲜菠萝的时候，这个菜也可用罐头菠萝来做，口感稍微甜一些，但不会涩口，因此白糖的用量要稍微减少，或者白醋多放一些。菠萝含有丰富......
番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做好吃?

番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做好吃?

这是一道很容易制作的菜肴，而且制作的原料非常的简单，是我们生活中随处都有的材料，而且它红黄相间，色泽诱人，尝一口，口味宜人，营养也是很丰富的。......
自制“鱼香白菜”，做法与传统做法略有不同

自制“鱼香白菜”，做法与传统做法略有不同

此菜做法与传统做法略有不同：白菜含水分多，烹调过程中易出汤水，所以要提前1～2分钟淋入水淀粉味汁；爆锅时如用一级大豆油（即色拉油），则无需预热（预熟），放入豆瓣酱、葱姜蒜末后，直接淋入色拉油即可爆锅烹......
红辣椒炒笋片，让女性朋友们离不开的绝佳美食

红辣椒炒笋片，让女性朋友们离不开的绝佳美食

一般这道菜是用在做粤菜的，可以加入一些适量的白糖，这样可以达到提鲜去涩的作用。当然因为这菜的稍有苦涩之味，所以加一些白糖可以去除一些苦味。如果你是对竹笋敏感的话，那可能这个菜就不适合你了。对于笋片可以......
枸杞花椒炒茼蒿，两种香味混在一起，绝对是“香味相投”

枸杞花椒炒茼蒿，两种香味混在一起，绝对是“香味相投”

如果你吃过茼蒿的话，我想它的那个香味只要是你吃过一次肯定就是忘不了，当然它也许不是蔬菜里味道最独特的，但绝对是许多人吃过一次就一直惦记的一个。配上慢火炸香的花椒油，这两种香味混在一起，绝对是“香味相投......
适合白领的快手炒菜：清炒豆尖的做法

适合白领的快手炒菜：清炒豆尖的做法

一般情况下我们每年春、夏、秋、冬都会出产各种菜蔬品种，数量也是相当的丰富。特别是在冬季的话，品种会更加的多，因为那时是出产鲜蔬的旺季。川味炒豆尖做法简单，但要炒的恰到好处并不容易，关键就在于火候的掌握......
色佳味美的竹荪凤燕，汤汁醇香，补益肺肾，开胃健脾

色佳味美的竹荪凤燕，汤汁醇香，补益肺肾，开胃健脾

这道菜特点色佳味美，汤汁醇香，补益肺肾，开胃健脾。......
平菇鲜肉饺子的图解做法

平菇鲜肉饺子的图解做法

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石......
虾仁三鲜水饺的做法,虾仁三鲜水饺如何做好吃

虾仁三鲜水饺的做法,虾仁三鲜水饺如何做好吃

饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合我国色香味饮食文化的内涵。我国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄......
如何让宝宝主动吃饭(这几道食谱让你家小朋友爱上吃饭)

如何让宝宝主动吃饭(这几道食谱让你家小朋友爱上吃饭)

宝宝正处在长身体的时候，可是却零食、含糖饮料不离手，这些食物并不是十分营养健康的，孩子长期食用，不仅影响了正常的一日三餐，而且身体得不到所需的营养，容易致病。那么怎样让宝宝喜欢上营养美味的饭菜呢？小编......

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