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清脆爽口，开胃下饭，简单易做的腌制萝卜的方法

清脆爽口，开胃下饭，简单易做的腌制萝卜的方法

萝卜这种食材，有人爱有人恨，爱吃的人称其为“小人参”，不喜欢的人连打一个嗝都会嫌弃，但是在怎么嫌弃这种食材也伴随我们走过了很多崎岖的路，我作为80后农村的代表深有体会，那时候家中都会备上一坛子的腌萝卜......
口感鲜美，色泽素雅，软嫩异常的泰州烫干丝的做法

口感鲜美，色泽素雅，软嫩异常的泰州烫干丝的做法

泰州烫干丝是一道传统的江苏泰州菜，以豆腐干为原料，口感鲜美，营养丰富，色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。在烫干丝中，扬州烫干丝与泰州烫干丝在原料和加工工艺上有些许不同，也形成了两地烫干丝的不同口感与风味。......
味道正宗香辣脆爽的朝鲜辣白菜的制作方法

味道正宗香辣脆爽的朝鲜辣白菜的制作方法

每年的秋冬季节，北方季节性的大白菜就开始大量上市，人们就要开始囤积大白菜，放在地窖能存放整个冬天。如果太多，还会留一部分制作腌菜，而腌菜的制作最讲究的还属辣白菜，尤以东北朝鲜族的辣白菜为特色，可以说是......
口感香甜咸鲜的炸酱面怎么做 滋味浓郁酱汁质地浓稠的炸酱面做法

口感香甜咸鲜的炸酱面怎么做 滋味浓郁酱汁质地浓稠的炸酱面做法

炸酱面是一道中国传统的汉族面食，也是中国北方地区非常受欢迎的一道特色美食。它的主要原材料包括挂面、黄豆酱、肉末、豆腐等，其制作过程通常是将肉末用酱油、盐、糖等调味后煸炒至变色，再加入黄豆酱、豆腐和适量......
口感香浓，亦饭亦菜的打卤面的家常做法详解

口感香浓，亦饭亦菜的打卤面的家常做法详解

“冬至饺子夏至面”，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示最炎热的天气已经正式登场。过去，人们从夏至开始改变饮食，主推以热量低、便于制作、清凉的食品，面条通常为大家的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。其实......
色泽金黄，香浓滋味让你过足瘾的蚝油焗鸡翅的做法

色泽金黄，香浓滋味让你过足瘾的蚝油焗鸡翅的做法

鸡中翅，用粤语的叫法是鸡中亦，一种无人不爱，无不不晓的美食，它是整个鸡当中肉质最嫩滑的部位。鸡翅无论你用什么方式去烹饪回馈给你的绝对是美味，吃过之后绝对令你回味。鸡翅小编经常做，红烧鸡翅，油炸鸡翅，清......
好吃的油炸小吃食谱，一口咬下去，让人回味无穷

好吃的油炸小吃食谱，一口咬下去，让人回味无穷

我国的小吃很多，油炸小吃仅仅是其中之一，不过就算是油炸小吃一种，它所包含的小吃也是非常多的。虽然油炸食品不太健康，不过人们任然招架不住它的美味诱惑，这也是众多油炸食品流行的原因。油炸食品发展多年，人们......
猪蹄软烂，汤汁鲜香不腥，富含胶原蛋白的猪蹄汤怎么做

猪蹄软烂，汤汁鲜香不腥，富含胶原蛋白的猪蹄汤怎么做

众所周知猪蹄当中的胶原蛋白是比较多的，但是它的精肉以及猪皮也是非常好吃的，所以很多人喜欢用猪蹄来炖汤喝。猪蹄汤是南北方人比较喜欢吃的一道美食了，因为猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，所以很多爱美的女士都喜欢......
芋头和鱿鱼的完美融合：芋头炖鱿鱼怎么做好吃

芋头和鱿鱼的完美融合：芋头炖鱿鱼怎么做好吃

芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用 。芋头炖鱿鱼怎么做好吃？家里学做香芋炆鱿鱼需......
秋葵鲜虾炒彩色年糕的做法，鲜香美味让你爱不释手的美食

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虾的蛋白质含量丰富，不仅能够补充蛋白质还能补钙，尤其是河虾和基围虾，它们的皮都很补钙。年糕的烧法很多，其中海鲜烧年糕也有很多种版本，比如梭子蟹炒年糕、蛏子炒年糕等。海鲜的鲜美和年糕的软糯融合在一起，带......

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