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如何在家厨房做出正宗的韩国泡菜炒饭

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炒饭的做法比较简单，种类也多样。大家吃的最多的应该就是蛋炒饭了吧，经常吃就感觉有点腻了，所以小编今天就教一道兼备甜辣风味的韩式泡菜炒饭。泡菜炒饭在韩国是一道常见的美食，跟我们的蛋炒饭一样常见。因为每个......
分享如何做出广东地道的香菇醉鸡

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鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其......
腰花滑嫩，鲜味十足的火爆腰花做法

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猪腰也叫猪肾，营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。在川菜中有一个菜系叫做火爆系列，用哔剥作响的的大火，猛油爆炒出来的菜生鲜油亮，令人食欲大增。今天介绍的就是其......
闻起来臭、吃起来香的臭豆腐怎么做？

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臭豆腐（Changsha Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。......
擂辣椒皮蛋，香辣爽口，吃了停不下来！

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皮蛋为我国独有的传统特色加工食品，风味独特，看看湖南人是怎样将皮蛋演绎成一道全国闻名的独特美食的，可谓匠心独具，想出将皮蛋与辣椒完美结合的好法子，让皮蛋的醇香在擂动中完全释放出来，悄悄地渗入到辣椒中，......
材料简单却十分美味的护国菜怎么做？

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在广东潮汕地区有一道名字非常有特色的菜肴叫做护国菜，这道菜是潮州汤菜里面的极品。护国菜是一道广东潮汕地区的特色传统特色菜式，属于潮菜。因为做这道菜用到了非常多的油，所以在上菜的时候里面汤汁仍旧是滚烫着......
大煮干丝色彩美观，干丝鲜嫩绵软，汤汁鲜醇

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大煮干丝，又称“鸡汁煮干丝”，“鸡火煮干丝”，前身为“九丝汤”，属淮扬菜系，为淮扬经典名菜之一 ，也是典型的以讲究刀工火候著称的淮扬菜的代表作之一。大煮干丝的前身是九丝汤。九丝汤，是用豆腐干和鸡丝等烩......
炊太极虾的做法及炊太极虾的宜忌人群介绍

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虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能......
鲜香入味，做法简单的盆菜的做法及用料

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盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。盆菜，这......
酸甜适口，味道鲜美香口的柠檬茄汁鱼做法图解

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柠檬大家都知道它是酸的，一般用来调味的，那你吃错柠檬做的鱼吗？今天给大家带来的就是柠檬茄汁鱼，它主要原料有黄花鱼、番茄、柠檬、香菜、蒜、姜。柠檬茄汁鱼酸甜适口，味道鲜美香口，要想吃得爽快，又不会被鱼刺......

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