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外皮香酥而内里软糯清脆香甜的福州麻蛋的做法

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福建麻蛋是很受欢迎的早餐点心，也叫麻球、麻团或麻圆等等，但福建人更喜欢叫它麻蛋或马蛋。麻蛋可分为有馅和无馅两种，比较常用的馅料就是红豆沙或栗蓉等等。麻蛋的制作方法特别简单，下面就说说自己在家如何做香酥......
胡氏一品锅的做法（胡氏一品锅有哪些配料）

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胡氏一品锅，安徽绩溪传统名菜，属徽菜系，在绩溪岭北一带乡村，每逢四时八节、婚丧喜庆，都时兴“吃锅”，说的就是绩溪胡氏一品锅。对其风味独特，有民间民谣可证。可见一品锅的独到口味。一代文豪胡适任北大校长时......
蚂蚁上树的家常做法，粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致

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蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料......
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黄油毛鸡汤浸大黄鱼的做法（黄油毛鸡汤浸大黄鱼好吃吗？）

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对于黄鱼大家都不陌生，它味道美，营养价值高，含有丰富的蛋白质，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果，因此颇受人们青睐。可是它的做法很多，但做出的味道有很大的区......
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成都美食是丰富多样的，也正是因为它美食文化的丰富和博大使得这个城市变得更加的有魅力，有吸引力。而成都的美食可以说是不计其数，比如说担担面，龙抄手等等，都成为了成都的特色美食代表。当然除了这样的一些美食......
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烤冷面是中国黑龙江省鸡西市的一道传统小吃，也是全国知名的小吃之一。烤冷面的主要原料有冷面、烤肉串、鸡蛋、香菜等，辅助材料包括葱、姜、蒜、芝麻、香油等。烤冷面的特点是酸甜可口，口感清爽，深受大众喜爱。烤......
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鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便......
小吃店老板一步步教你麦饭的做法

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麦饭相信很多人都不太了解，其实麦饭就是用野菜或者是蔬菜作为主料，将面粉和菜混合一下，然后装到盘子中上锅蒸熟，最后加上一些自制的酱料拌匀，用这样的方法烹调出来的食物就是麦饭。这是在陕西颇为流行的一种菜的......

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