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年夜饭寓意好兆头的步步高升排骨

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开运年菜高升排骨之所以也叫做12345步步高升排骨主要是因为它的调味料以「酒：醋：糖：酱油：水=1:2:3:4:5」的比例，加入排骨炖煮而成的。也因为1.2.3.4.5的比例有步步高升的吉祥之意，故称......
凉拌新鲜大头菜有开胃及帮助消化的功效

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新鲜的大头菜盛产季节一般是从11月到4月，大家可要把握当季最营养时刻，一般大头给我们最常见就用咸菜，其实新鲜的大头菜用来凉拌吃味道也是非常好吃的，凉拌前前必需先削除硬实的外皮里头的肉质细药甘甜可口。......
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过年卤肉最好提前完成，可放冰箱冷藏保存，在家自己做卤肉看着简单要想做好吃还有一些小窍门的，做卤肉最主要的几种就是家常中最常见的大料、香叶、桂皮和茴香这些最基础卤料就好，而调料则是生抽老抽和糖这三样，而......
红烧黄金鲽鱼块，外酥里嫩，又香又好吃

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在家烧黄金鲽鱼不需太多调料，因为黄金鲽本身肉质就很新鲜，所以在做的时候一定不加入太多的刺激性的调味料，不然会把鱼的鲜香味夺走，为了让鲽鱼更入味，今天我们做一道家常烧黄金鲽鱼块给大家尝尝先。......
味道好吃又好看的玫瑰花蒸饺做法图解

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南方人过年一般不吃饺子，过年包饺子吃是北方人的习俗。因饺子谐音"交子"，因此在除夕夜新旧年交替的子时吃饺子具有辞旧迎新吉祥如意的意义。北方人过年除了饺子也会做几道"硬菜。......
香气四溢口感绝佳的泡菜虾仁煎饼做法教程

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韩式泡菜用来做煎饼吃的也非常好吃的，这款用泡菜做煎饼我们加入了虾仁，还有韭菜，煎饼的味道特别香，只要将面糊和材料拌匀，在锅中煎到两面金黄即可出锅享用。我觉得韩国泡菜煎饼是我吃过的口味最特别的煎饼，有泡......
大家知道如何用烤箱做蒜蓉烤金针菇

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蒜蓉烤金针菇可是烧烤排行榜上的佼佼者，几乎没有人能逃过蒜蓉金针菇的美味。平时虽然在家也能做，但是今天介绍这款用用烤箱做的蒜蓉烤金菇制作时用锡纸包住，味道特别的香，锡纸包裹的汤汁散发着浓浓的蒜蓉与黄豆酱......
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青叶菜类的菜最快速的方式是用蒜头炒，但是这个小松菜制作时加入鸿禧菇可以让多一种味道的选择，口感也更好吃，如果你还加培根不只能当常备菜，也可以是一道正餐的菜肴!这个海鲜菇啊，平常咱们在菜市场经常能够看到......
新手做馒头最详细制作步骤图给大家（初学者一次发酵法百分百成功）

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新手第一次做馒头会有很多问题，例如新手做馒头揉面的手法，还有面粉和水的比率是多少最合适，面粉中要添加多少酵母粉等，推荐这道新手馒头最详细制作步骤图给大家，采用一次性发酵法更加容易上手......
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在家做好红烧鱼首先要选好鱼，而罗非鱼就是做红烧最好吃种类之一，可以说是天作之合，在家自己做红烧罗非鱼以简单好吃为主，不需要添加过多材料，以酱油和白糖调味即可，因为本人喜欢吃辣，所以多了一些红辣椒，不吃......

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