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烤小公鸭的做法(烤小公鸭这样做绝对美味)

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肥鸭肉质鲜嫩，但烹制不得要领会肉腻味腥。下面介绍烹制肥鸭的方法。先将宰杀整理好的肥鸭去掉头颅、翅膀和小腿，然后将鸭体一分为四，将鸭的脂肪取出，置锅内炼油，并将鸭块在热油中初炸一下取出，待油温升至八九成......
简单却美味的糖醋排骨，色泽红亮油润，口味香脆酸甜

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糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜。......
酒酿焖烧鸡翅的做法，有点酸有点甜还有酒的味道

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酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。......
土豆洋葱焖鸡翅，肉质柔嫩，汁多辣味淡

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 洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇......
香辣牛肉干的做法，入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中

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麻辣牛肉干颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。......
冬瓜烧鸡的做法，不仅味道鲜嫩清香，而且营养更加丰富

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冬菇配以营养全面的鸡肉，不仅味道鲜冬菇配以营养全面的鸡肉，不仅味道鲜嫩清香，而且营养更加丰富。鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、钙、磷、制、何等成分，有温中益气、补精......
香菇炖鸡汤的有图做法，最适合秋、冬季节全家人的滋补

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香菇即冬菇，糖类和蛋白质的含量高，有助于增强抵抗力。鸡肉蛋白质多、脂肪少，营养丰富，能滋阴补肾、生血补气、强身健脑。而农家散养土鸡较饲养的鸡来说营养更突出，且香味浓郁。这款双冬土鸡汤是没有中药的强效滋......
宫保鸡丁的简单做法，不仅好看好吃，而且营养丰富

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相传此菜由清末四川总督丁宝桢首创。清朝对总督的尊称叫“宫保”，所以这道菜就以丁氏的职务命名，被称为“宫保鸡丁”，是成都名菜，不仅好看好吃，而且营养丰富。食用鸡肉可补充蛋白质，但又不会摄入大量脂肪。花生......
高升鸡翅的做法(高升鸡翅做法窍门提示)

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 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需......
从小就爱吃的红烧排骨既营养家人的身体又温暖家人的心

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从小最爱吃的菜是什么？是红烧排骨吧。排骨不仅能像肉类一样为我们提供蛋白质、脂肪，更是补钙高手......

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