芋头烧肉【主料】五花肉适量；芋头适量；【辅料】生姜适量；米酒适量；酱油适量；八角适量；香叶适量；冰糖适量；桂皮适量；【芋头烧肉的做法步骤】1：五花肉洗净切适口的块，冷水入锅，加姜片，米酒焯水，沥干水分。2：另取锅，倒入少许油，倒入沥干水分的......

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酥脆小麻花【主料】普通面粉350克；鸡蛋2个；牛奶40克；玉米油40克；白砂糖35克；白芝麻适量；【辅料】盐2克；【酥脆小麻花的做法步骤】1：鸡蛋，油，糖，盐牛奶倒入盆中2：用手动打蛋器打匀3：加入白芝麻和面粉。搅拌成絮状后用手揉成团4：面......

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木须肉【主料】肉片100克；鸡蛋2个；木耳20克；黄瓜0.5条；【辅料】姜末2克；蒜末2克；【木须肉的做法步骤】1：把鸡蛋炒好待用2：姜切末，木耳泡好；黄瓜切片；肉切片，用料酒，淀粉，酱油腌制好，待用3：姜末爆锅，放入肉片炒熟，放入瓜片、木......

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酸汤挂面【主料】挂面适量；鸡蛋适量；【辅料】葱花适量；香菜适量；提前炸好的猪油葱花适量；【调料】盐适量味精适量十三香适量米醋适量酱油适量【酸汤挂面的做法步骤】1：猪油葱花、葱花、香菜、鸡蛋、挂面。2：油锅中放入少许盐煎鸡蛋。3：煎好捞出备用......

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蒸糯米糕【主料】面粉5碗；糯米适量；大黄米适量；【辅料】白糖适量；【蒸糯米糕的做法步骤】1：酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。2：糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。3：面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。4：将面团揉匀揉成......

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招财肘子【主料】猪前肘1个（约1250克）；【辅料】红烧酱油50克；八角2粒；丁香3粒；草果1个；冰糖30克；黄酒1碗（约150克）；香叶3片；陈皮5克；桂皮1小段；食盐适量；【招财肘子的做法步骤】1：猪前肘，先用明火将肘子表皮均匀地烧一遍......

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糖酥烧饼【油皮】面粉200克水115克色拉油30克白糖30克【馅料】面粉10克白糖50克【油酥】面粉160克油75克【糖酥烧饼的做法步骤】1：将油皮和油酥材料分别混合揉成柔软的面团，松弛20分钟以上。2：将油皮面团按扁，比油酥面团稍大一圈，......

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凉拌藕片【主料】莲藕3个；【辅料】小葱2棵；姜1段；蒜2块；红油2匙；芝麻油2匙；青花椒油1匙；白糖1克；盐3克；花椒面0.5克；【凉拌藕片的做法步骤】1：莲藕去皮2：切薄片，在清水里泡十分钟3：锅内放水烧开后，放入藕片，煮至断生4：从锅里......

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红豆红枣豆浆【主料】红豆15克；黄豆20克；【辅料】黑米15克；红枣2个；【红豆红枣豆浆的做法步骤】1：将红豆黄豆挑出坏豆，与黑米一起洗净。2：给豆浆机的水箱中加入饮用水。我用的这个豆浆机带有水箱，会自己按照我的设定的用量自动给水。3：将洗......

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椒盐蘑菇【主料】平菇200克；【辅料】玉米淀粉25克；低筋面粉25克；鸡蛋1个；水50克；【配料】花椒粉2克盐2克油400克【椒盐蘑菇的做法步骤】1：准备材料。2：平菇切去根部后洗净，撕成2㎝宽的长条。3：锅中加水热水煮熟平菇，过凉水冲一冲......

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