打卤面 - 0755bm美食网

您现在的位置是：首页 > 打卤面

面点师傅分享打卤面的各种卤的做法

打卤面是面条中非常重要的一个角色，在打卤面中它的面卤又是核心，一碗面是属于什么打卤面基本上就取决于是什么打卤。进入了夏天，由于天气炎热，家人们都不想吃饭，总想吃爽口的饭菜，这几天家里总变化着做打卤凉面......

老北京打卤面咋做 1、北京打卤面的做法五花肉洗净不用切小块，一会儿直接煮。黄花，木耳，笋片，小蘑菇，香菇，泡发好备用。五花肉冷水下锅，煮至出浮沫后关火，凉水冲洗干净浮沫，再把肉放锅里，加凉水（水量多......