无糖月饼的做法及配方 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；生油加入1内搅拌均匀；面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；面团醒30分钟后再使用。馅料：无糖五仁馅 40000克 制作方法：月饼皮、馅比重2：8。2、水油皮：面粉200g，水80g，花生油6......

小编 2024-04-05 222次浏览