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色泽清爽,香气浓郁,而且味美醇厚的吴王贡鹅的做法

色泽清爽,香气浓郁,而且味美醇厚的吴王贡鹅的做法

吴山贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特,传其卤制秘方传自吴王夫人史氏的后代,迄今已逾百年历史。经史氏秘方卤制的吴山贡鹅,色清正,香浓郁,味道鲜美。历史上若以活鹅上贡朝廷,需随活鹅备足吴山当地的......

小编 2024-02-02 191次浏览