烟香味美、肉质细嫩、味道鲜美的毛峰熏白鱼做法
白鱼为塞外鱼鲜上品，与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美，大者可三二十斤，脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大，至多二三斤。清蒸、红烧，或熏或腌均无不可。毛峰熏白鱼是一道菜名，是白鱼的一......
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- 2024-02-02
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