相传在清朝光绪年间，由济南九华林酒楼店主首创，最初叫“红烧大肠"，因酒店掌柜好“九”字，餐餮客们又大赞其像“九转仙丹”一般精细入味，故“九转大肠"就传了下来。从此“九转大肠”一菜便驰名全省，成为山东最著名的菜肴之一。九转......

小编 2024-08-18 212次浏览