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家常蒜泥茄子，软嫩嫩酸溜溜的，开胃又爽口

家常蒜泥茄子，软嫩嫩酸溜溜的，开胃又爽口

蒜泥茄子属于鲁菜系，是一道山东汉族传统名菜，主要以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜，口感柔韧香润，味道咸鲜略带点蒜香，做茄子菜，只要有了蒜泥的加入，再加上被滚烫的油浇过，整道菜就会散发出无比诱人又美味的香......

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